_

del Delta de l'Ebre:

Arròs a banda		Arròs Negre.
Fideuà Als plats tipics, se'ls pot substituir l'arròs com a ingredient bàsic per fideus cosa que gaudeix de gran acceptació a la gastronomia local, i n'és la més popular la fideuà.		Anques de granota Abans de començar a degustar un excel.lent plat de cuina, és tradicional de fer uns entrants a base de les finíssimes anques de granota.
Anguila en suc		Anguila L'anguila és el peix tradicional del Delta que es prepara amb guisats, en salsa o xapada
l'ànec salvatge Durant la temporada de caça podem assaborir-se excel.lents plats preparats amb aus aquàtiques, tot essent el més comú l'ànec salvatge.
Esparsos pel delta, en els nuclis de població o vora el riu, hi ha bon nombre de restaurants o guinguetes on se serveixen aquests i d'altres menjars típics.